” La prima volta che entrerete da Bosio per un aperitivo capirete perchè, 

dopo il primo assaggio,

ho deciso di creare una rubrica settimanale di drink.

Perchè raccontarveli tutti insieme è impossibile.

Perchè se l’occhio vuole la sua parte, il palato non è da meno.

Perchè avere qualcuno che te li presenta come fa Gian

merita un racconto dettagliato”.

Nasce, quindi, l’hashtag #DrinkOfTheWeek

Seguendo il mio personale podio,

al secondo posto troviamo l’ Italian Mule.

Confesso che la scelta è stata dura,

soprattutto tra Moscow ed Italian Mule.

Innanzi tutto perchè,

prima di arrivare da Bosio,

l’Italian Mule non lo conoscevo

e poi perchè,

per arrivare a scalzare il Gin Tonic

ed il mio adorato Americano,

ce ne vuole eh!

Ebbene, tant’è!

Per i curiosissimi come me,

vi racconto che sul mercato esiste anche il London Mule –

simile come struttura al Moscow Mule

ma con gin londinese – L’Hendrick’s su tutti – 

al posto della vodka.

In Italia, invece,

 Roby Marton –

produttore “illuminato” di Gin trevigiano –

come lo definisce Gian,

ha inventato il delizioso Italian Mule,

oltre a creare un gin botanico con 24 erbe

che è ora tra i più apprezzati al mondo.

L’Italian Mule viene servito in un particolare bicchiere in latta

che è già meraviglia.

Sul retro trovate la composizione e gli ingredienti:

gin Roby Marton,

succo di lime

e pimiento:

soft drink francese a base di peperoncino cinese e zenzero africano

che in questo cocktail sostituisce il ginger beer.

Preparatevi che è talmente buono che va giù come l’acqua

e una volta provato non lo abbandonerete più.

Di carino c’è anche il fatto che potete decidere di acquistare il bicchiere di latta

per replicare la stessa magia a casa vostra.

Ce ne sono tanti,

con colori e disegni diversi.

Un tripudio di allegria estiva.

Perfetto come aperitivo post spiaggia ma anche post ufficio,

dopo una giornata grigia,

o per chiudere in bellezza un dopo cena.

Bistrot Bosio –  Via Trieste, 153 – Staranzano

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Foto di Felice Sorrentino