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Tag: lanterne

25 giorni a Natale. La mia prima domenica di Avvento nel deserto del Qatar!

-25 giorni a Natale🎄🎅🏻     Prima domenica di Avvento ed al posto della mia adorata corona, ci sono la spiaggia ed il safari nel deserto. Colazione multi proteica che…

  1. -25 giorni a Natale🎄🎅🏻

 

 

  1. Prima domenica di Avvento ed al posto della mia adorata corona, ci sono la spiaggia ed il safari nel deserto.
  2. Colazione multi proteica che appena rientro non voglio vedere un uovo almeno fino a Pasqua.
  3. Perché abbiamo bisogno di energia visto che ci siamo date all’acqua gym nel mare del Golfo Persico.
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  2. Di positivo c’è che la temperatura dell’acqua ci farà sode come Belen😃

  3. Mentre cerchiamo di fare le sportive, veniamo circondate da passerotti, tortorelle e merli canterini.

  4. Perchè quì è pieno di volatili.

  5. Ci è capitato di volare con dei falchi in aereo perché loro possono entrare in cabina con noi, senza gabbie,
  6. semplicemente appoggiati al loro trespolo.

  7. Tutto ciò mi ha incuriosito un sacco perciò ho googlato ed ho scoperto che
  8. “la caccia con il falco è appannaggio di emiri e principi. Il possesso di questo volatile è simbolo di potenza e nobiltà
  9. e si pratica con l’aiuto di un maestro falconiere”.
    Ergo, in aereo con me c’erano parecchi emiri e/o principi ma io dormivo 😬

  10. Mi rifarò questo pomeriggio nel deserto.

  11. Ho una voglia matta di fotografare tutto, bere thè caldo nonostante ci siano 35 gradi e nuotare nelle acque calde del mare interno, avvolta dalle dune🐪🌱

 

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  1. Ebbene.
  2. Siamo quì, al Regency Camp, nel deserto del Qatar.

 

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  1. Seduta nel nostro gazebo ascolto il mare mentre il vento accarezza le tende e mi sale una fame senza precedenti.
  2. Ma quanto è bello questo Avvento così diverso?
  3. Un pout pourri di colori, di emozioni, di fruscìo della sabbia mentre sfrecciamo sulle dune
  4. e di un tramonto magico che mi ha fatto scendere lacrime di gioia.
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  6. Mi sono divertita, tanto.
  7. Mi sono rilassata, tanto.
  8. Mi sono estraniata dal mondo, tanto.
  9. Mi sono commossa, tanto e spesso.

  10. Quando ho camminato a piedi nudi sulla sabbia fresca, guardando l’Arabia Saudita di fronte a me.

  11. Quando ci siamo scattate cazzutissimi selfie, come sfondo l’infinito.

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  1. Quando ho aperto le braccia per cercare di abbracciare il sole che ci stava salutando
  2. e per respirare a pieni polmoni quella libertà che troppo spesso diamo per scontata.

  3. Quando ho coccolato quel cammello che mi guardava con i suoi occhioni dolcissimi.

  4. Un cammello che fa le fusa non l’avevo ancora visto
  5. – ma non avevo nemmeno visto un cane qatarino, prima di incrociarlo oggi, nel deserto😳

  6. Ho intercettato vagonate di borse Chanel
  7. – che quì, se non ne hai almeno una, casualmente appoggiata a tavola a colazione
  8. – tra un muffin ed una crêpes – non sei nessuno – ma cani mai!

  9. Seat belt fasten mi ha messo in allerta.

  10. La nostra guida, la sua Jeep non la porta e basta, ci fa le magie!

  11. Abbiamo affrontato dune alte come montagne, disceso pareti di sabbia che mi sono arrivate le ginocchia in bocca,
  12. riso come pazze perchè di tutta la carovana,
  13. lui non solo pareva il Raz Degan del Qatar ma era anche il più scatenato.

  14. Roba da Parigi – Dakar!

 

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  1. Ci ha raccontato del suo splendido paese, di come si stiano preparando per i Mondiali del 2022,
  2. della nuova metro sopraelevata in costruzione,
  3. delle differenze tra i vari colori dei copricapo maschili,
  4. del Corano e delle 5 preghiere giornaliere.

  5. Ma soprattutto ci ha fatto vedere i pozzi petroliferi,
  6. tronfio come un babà in quanto qatarino Doc 😎

  7. La notte arriva prestissimo quì e mentre stiamo cenando,
  8. come per magia, si accendono decine di lanterne al campo.

  9. È poesia, romanticismo, semplicità e bellezza allo stato puro.

 

( e sappiate che Ikea è arrivata anche quì. Noi e gli Emiri abbiamo le stesse lanterne 😜 ).

 

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  1. N.B.Sono stata molto combattuta sul pubblicare la foto del cammello Camillo ( al quale dopo ore di coccole ho deciso di dare un nome! ) perché non sopporto l’uso degli animali per scopi così idioti come portare in giro turisti per tutto il giorno. Poi ho pensato che tutti dovremmo vedere gli occhi dei vari Camillo; solo così impareremo a rispettarli di più.

    Un po’ di quella libertà che ho cercato di afferrare oggi è anche per te Camillo🐪

     

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Un inizio di primavera al sapore di Roquefort, pere e noci!

      Ieri ho, finalmente, sentito la primavera!     Nell’aria e nel cuore.     Non potevo che festeggiarla in una Lazy Home illuminata dalle lanterne e profumosa…

 

 

 

Ieri ho, finalmente, sentito la primavera!

 

 

Nell’aria e nel cuore.

 

 

Non potevo che festeggiarla in una Lazy Home illuminata dalle lanterne e profumosa di tulipani e Roquefort fuso.

 

 

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Ho spadellato al Bistrot e creato un delizioso risotto al gorgonzola, Roquefort, pere e noci.

 

 

 

INGREDIENTI  per 4 persone

 

300 gr Riso Carnaroli

2 pere

1 bicchiere dio Vino Bianco

50 gr Gorgonzola Mascarponato

50 gr Roquefort

50 gr Noci Sgusciate

100 gr Parmigiano Reggiano

1 Scalogno

50 gr Burro

Brodo Vegetale

 

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PROCEDIMENTO:

 

Preparare il brodo vegetale. Solitamente io uso i dadi austriaci – per noi facilmente reperibili: stessa signora sorridente sulla confezione, stessa piega anni 70, sapore decisamente più deciso!

 

Tagliare finemente lo scalogno e farlo rosolare con il burro.

 

 

 

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Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.

 

 

 

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Aggiungere il vino bianco e farlo sfumare quindi aggiungere, un mestolo alla volta, il brodo fino a cottura del riso.

 

 

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Tagliuzzare le noci.

 

Tagliare a cubetti le pere. Metà andranno tritate, l’altra metà andranno aggiunte al riso in cottura.

 

 

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Tagliare il Roquefort a pezzetti e preparare il gorgonzola mascarponato.

 

A qualche minuto dal termine della cottura aggiungere le noci, le pere a cubetti e le pere tritate, il formaggio.

 

Spegnere il fuoco, aggiungere il Parmigiano Reggiano e mantecare.

 

 

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Impiattare e guarnire con noci e fettine di pera.

 

 

 

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