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Life, Love, Passion

Mese: Gennaio 2016

Grazia.it – Blogger We Want you: la mia candidatura come ITBlogger!

C’è stato un momento in cui avevo smesso di credere. Un momento in cui ho tentato di accontentarmi. Poi lungo la strada un sacco di nuovi incontri, nuove idee, nuovi…

  1. C’è stato un momento in cui avevo smesso di credere.
  2. Un momento in cui ho tentato di accontentarmi.
  3. Poi lungo la strada un sacco di nuovi incontri, nuove idee,
  4. nuovi punto di vista, nuove prospettive.
  5. Stiamo andando tutti nella stessa direzione ma arriviamo da posti diversi
  6. e questo è il bello.
  7. Ci unisce la voglia di condividere, di confrontarci, di crescere.
  8. Nel preciso momento in cui ho deciso di vivere come avrei sempre voluto,
  9. ho inciampato in persone e situazioni meravigliose.
  10. Perché credere aiuta sempre.

     

 

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  1. Mai lasciare la strada vecchia per quella nuova?!?
  2. Nel mio cambiare solo tanta luce e tanta bellezza.
  3. Abbandonata la stanchezza,
  4. ho trovato voglia di vivere, di crescere e di migliorare.

 

  1. Dal mio non essere una cuoca ad una passione che cresce
  2. e mi ritrovo a spadellare come mai avrei immaginato.

 

 

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  1. Dal mio viaggiare { tanto, da sempre } per me stessa,
  2. perché niente mi da così tanta energia, così tanta forza, così tanta gioia
  3. come il girovagare e trovare punti fermi che diventano casa,
  4. anche a migliaia di km,
  5. al piacere di raccontami e ascoltare ( altri ) racconti.

 

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  1. Dal mio divorare libri come fossero cheeseburger, alla mia prima presentazione:
  2. il libro di un’amica, ed è stata magia.
  1. Dal mio appuntare idee, parole, pensieri
  2. al mio scrivere per delle ore e scoprire che mi piace, eccome se mi piace!
  1. Dal mio amare, dal mio ascoltare, dal mio vedere, dal mio sentire.
  2. Dall’amore per le cose belle della vita.
  3. Da tutto quel mess che sono io è nato MissMess.

 

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  1. Questa è la mia candidatura per diventare ITBlogger di Grazia.it nella sezione Lifestyle.

 

http://www.grazia.it/stile-di-vita/viaggi

http://www.grazia.it/trend/viaggi

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Doha – la bellezza di poter abbracciare l’infinito!

      -28 giorni a Natale 🎄🎅🏻 Noi siamo pronte.   Metto in pausa gli orecchini natalizi per qualche giorno e scelgo di portare con me le perle che sono…

 

 

 

  1. -28 giorni a Natale 🎄🎅🏻
  2. Noi siamo pronte.

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  1. Metto in pausa gli orecchini natalizi per qualche giorno e scelgo di portare con me le perle che sono un passpartout sempre😊
  2. Partiamo il giorno del compleanno della mia compagna di viaggio.
  3. In aeroporto brindiamo con Monterossa Rosè, baccalà, insalata di piovra, melograno e semi di zucca croccanti.

  4. E i biscotti con la crema di Prosecco.
    Quì già ci coccolano😊

 

 

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  1. Una crema corpo – S T R E P I T O S A – sequestrata perché io non sono fatta per i soli bagagli a mano e nemmeno per i max 100 ml😤

  2. Una confezione di Tachipirina perché l’influenza colpisce anche nel Qatar.

  3. Una giornata freddissima che stamattina pareva inaffrontabile senza cappotto cappello e guanti.

 

 

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  1. I colori dell’autunno ed un tramonto spettacolare che ci accompagnano a Venezia.

  2. Un check-in velocissimo.

  3. Il mio primo viaggio con il passaporto nuovo.

  4. E domani saranno sabbia e 30 gradi.

  5. Noi si va!
    Ci vediamo a Doha 😉
  1. Una rivista di shopping on board che propone lavatrici, robot da cucina, frigoriferi, biciclette e TV 42″.
  2. Come poi li porti a casa è mistero fitto!
  3. Ma anche un Menù con pollo al curry e riso bianco che sarà stata la fame nera ma mi sono sembrati buonissimi.
  4. E quei dolcetti tipici con il pistacchio al centro che appena li mangi ti pare di essere già in crociera sul Bosforo.

 

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  1. Hey Istanbul, che bello essere di nuovo quì.
    Sento già il profumo delle spezie del Grand Bazar😍
    Vista di notte, dall’alto, sei magica🌟

 

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-27 giorni a Natale🎄🎅🏻

  1. E quì si fa colazione a due passi dal mare, cullati dal rumore delle onde sotto un cielo azzurro puffo.
  2. Tanto hummus ricoperto da una paprika che pizzica ma che profuma moltissimo.
  3. Ceste di croissant e di organic muffin.
  4. Caffè americano perché hanno tutto ma non possono avere anche un espresso come si deve.

  5. E un silenzio che pare paradisiaco.

 

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  1. Lungo la strada verso l’hotel, sul lungomare, decine di persone che pattinano, corrono, pescano, fanno stretching e sono solo le 6.30 di mattina.

  2. Un emirato sportivo, perfetto per me che non faccio che sognare il mio letto sea view da ieri pomeriggio!

  3. Buon giorno Doha.
    Io adesso schiaccio un pisolino con la panza piena e ci si vede in spiaggia nel pomeriggio 😉
  1. Leggo • black friday • e penso ad una NY freddissima ma bella come solo lei sa essere.
  2. Luminosa, addobbata e prepotentemente natalizia.
  3. Quest’anno invece dice spiaggia e camera sea view.
  4. Hawaianas al posto degli Ugg.
  5. Bikini al posto del cappotto.
  6. Spiaggia al posto di Central Park.

  7. Asciugamano a righe, sabbia dorata e cielo terso.

  8. Il libro della Gily che finalmente posso leggere con calma.

 

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  1. La nuova borsa gipsy di Alice che ha fatto il giro del mondo per davvero.

  2. Penso a noi tre che settimana scorsa eravamo insieme ed oggi ci whatsappiamo per augurarci buon viaggio da emisferi opposti.

  3. Secondo me arriverà black friday anche per noi tre, insieme.

  4. Che sia con la sabbia o con la neve non importa.

  5. La bellezza è condividere quello che di vero abbiamo: i nostri progetti, le nostre emozioni, la nostra gioia.

  6. Ascolto canzoni natalizie mentre mi lacco le unghie dei piedi e sgranocchio un’ insalata di noci, pistacchi e miele che è puro delirio.
    Per fortuna siamo api instancabili noi, perché di miele non ce n’è mai abbastanza 🍯

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  1. Un thè verde bollente sotto le coperte prima di addormentarmi è tutto ciò di cui avevo bisogno.
  2. Una serata di boccoli perché stasera abbiamo deciso di vivere Doha ma soprattutto perché ci siam trascinate dietro asciuga capelli, piastra, spazzole,
  3. pinze, forcine, gel, lacca e tutto il necessarie che Coppola ci fa un baffo.
  4. Un aperitivo in terrazza da Nobu che è diventato anche cena e dopo cena.
  5. Sashimi buonissimo e noodles giganti.
  6. Lo skyline illuminato.

  7. Grattacieli e mare.

  8. E tanta, tantissima gente in giro.

  9. Una città giovane, Doha!

 

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  1. Un’amica che quando viene in Italia non ci si vede mai e quì si passa una serata fantastica insieme.

  2. Quanto è bello continuare a sorprendersi.

  3. Quanto è bello sapere che, se ci credi, le cose belle accadono.

  4. Non riesco a placare quel sorriso che ho stampato in faccia da quando ho messo piede quì.

  5. Mi guardo riflessa nell’acqua della piscina e seguo la musica.
    È ancora troppo presto per salutare questo venerdì e la nostra serata continua 🌟

 

 

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    1. -26 giorni a Natale 🎄🎅🏻
    2. Ed il nostro buongiorno oggi sono uova all’occhio, formaggi, yogurt con muesli e frutta secca, dragon fruit, caffè latte spumoso.
    3. E hummus, tanto hummus.

 

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    1. Che dopo un venerdì sera come quello di ieri abbiamo bisogno di energia.
    2. Protezione alta e modalità lucertola perché questa estate di ritorno ci piace un sacco.

    3. Quì in spiaggia la musica non manca mai.

    4. Siamo passati dal sentirci a Cuba, ieri, con salsa e merengue fino al tramonto
    5. ai canti tibetani di oggi che invocano lunghe nuotate e pisolini con la bavetta mentre a bordo piscina i qatarini fumano il narghilè.
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    1. È una città multietnica questa, con un gran numero di occidentali ma l’italiano li batte tutti.

    2. Siamo già tantissimi e ben radicati.

    3. I luoghi della movida sono già stati individuati e dopo esser arrivata alla voce Spritz Aperol nel menù dell’aperitivo,
    4. prevedo una battaglia hummus vs pizza senza esclusione di colpi.

    5. C’è poco da fare, noi italiani siamo come il tubino nero:
    6. lo abbini a tutto, va bene in ogni occasione e in valigia non può mai mancare 😉

    7. Se non mi riaddormento su questo lettino da spiaggia che un materasso così neanchè Mastrota te lo trova, sarà un pomeriggio speziato al Souk 😎
    1. A metà giornata ricevo questo messaggio dal re dei motivatori per augurarmi un buon weekend:

    2. “La felicità è essere cosi presi dalla grande bellezza della vita da non aver tempo per lamentarti delle situazioni fastidiose .. un abbraccio … “.
      Può dirsi soddisfatto dei risultati raggiunti con me direi😉

    3. Forse la mia sola fortuna è non aver mai smesso di credere.

    4. Credere che la soluzione c’è sempre.

    5. Che di bello c’è tanto, tantissimo.

    6. Che di situazioni e persone fastidiose è pieno il mondo ma senza non ci sarebbe il bello.

    7. Che la grande bellezza è semplicemente la vita.

    8. Dal souk, tra spezie, incensi, burqa, interi negozi di cotone bianco venduto a metro,
    9. pashmine anche sui muri e uomini profumati e inamidati,
    10. sono uscita con un sacco di ceci da infilare in valigia che l’hummus come lo fanno loro non lo fa nessuno.

    11. Lenticchie che appena rientro, cucinerò addobbando l’albero di Natale.

    12. Un quintale di frutta mista secca che con la tisana serale è la morte sua.

    13. Ci siamo perse tra mille colori e una calma insolita per un luogo così affollato.

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    1. Ci siamo ritrovate in un localino semplice e informale che brilla di luce propria.

    2. Una cosetta che chiamare kitsch è un eufemismo.

    3. Un lungo corridoio di cascate e lampadari dai mille colori.

    4. Un tripudio di petali di rose rosse nella fontana centrale.

    5. Una scalinata che porta al paradiso.

    6. Una cena non proprio francescana ma quanto siamo state bene.

    7. Le posate decorate con fiori bene auguranti mi hanno conquistata.

    8. È la rivincita della bellezza sul fastidio.

 

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  1. Nonostante l’alcool sia bandito e abbiamo dirottato su bollicine San Pellegrino😃.

  2. Mi sono ripromessa di andare a dormire presto stasera, invece mi ritrovo a non riuscire a smettere di godere di tutta questa bellezza che ho intorno.

  3. Luci, colori, fiamme alte per riscaldarci mentre guardiamo lo skyline a bordo piscina.

  4. Buona notte Doha, mi stai regalando emozioni forti🌟
     

 

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  1. -25 giorni a Natale🎄🎅🏻
  1. Prima domenica di Avvento ed al posto della mia adorata corona, ci sono la spiaggia ed il safari nel deserto.
  2. Colazione multi proteica che appena rientro non voglio vedere un uovo almeno fino a Pasqua.
  3. Perché abbiamo bisogno di energia visto che ci siamo date all’acqua gym nel mare del Golfo Persico.

 

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  1. Di positivo c’è che la temperatura dell’acqua ci farà sode come Belen😃

  2. Mentre cerchiamo di fare le sportive, veniamo circondate da passerotti, tortorelle e merli canterini.

  3. Perchè quì è pieno di volatili.

  4. Ci è capitato di volare con dei falchi in aereo perché loro possono entrare in cabina con noi, senza gabbie,
  5. semplicemente appoggiati al loro trespolo.

  6. Tutto ciò mi ha incuriosito un sacco perciò ho googlato ed ho scoperto che
  7. “la caccia con il falco è appannaggio di emiri e principi. Il possesso di questo volatile è simbolo di potenza e nobiltà
  8. e si pratica con l’aiuto di un maestro falconiere”.
    Ergo, in aereo con me c’erano parecchi emiri e/o principi ma io dormivo 😬

  9. Mi rifarò questo pomeriggio nel deserto.

  10. Ho una voglia matta di fotografare tutto, bere thè caldo nonostante ci siano 35 gradi e nuotare nelle acque calde del mare interno, avvolta dalle dune🐪🌱
  1. Ebbene.
  2. Siamo quì, al Regency Camp, nel deserto del Qatar.

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  1. Seduta nel nostro gazebo ascolto il mare mentre il vento accarezza le tende e mi sale una fame senza precedenti.
  2. Ma quanto è bello questo Avvento così diverso?
  3. Un pout pourri di colori, di emozioni, di fruscìo della sabbia mentre sfrecciamo sulle dune
  4. e di un tramonto magico che mi ha fatto scendere lacrime di gioia.

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  1. Mi sono divertita, tanto.
  2. Mi sono rilassata, tanto.
  3. Mi sono estraniata dal mondo, tanto.
  4. Mi sono commossa, tanto e spesso.

  5. Quando ho camminato a piedi nudi sulla sabbia fresca, guardando l’Arabia Saudita di fronte a me.

  6. Quando ci siamo scattate cazzutissimi selfie, come sfondo l’infinito.

 

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  1. Quando ho aperto le braccia per cercare di abbracciare il sole che ci stava salutando
  2. e per respirare a pieni polmoni quella libertà che troppo spesso diamo per scontata.

  3. Quando ho coccolato quel cammello che mi guardava con i suoi occhioni dolcissimi.

  4. Un cammello che fa le fusa non l’avevo ancora visto
  5. – ma non avevo nemmeno visto un cane qatarino, prima di incrociarlo oggi, nel deserto😳

  6. Ho intercettato vagonate di borse Chanel
  7. – che quì, se non ne hai almeno una, casualmente appoggiata a tavola a colazione
  8. – tra un muffin ed una crêpes – non sei nessuno – ma cani mai!

  9. Seat belt fasten mi ha messo in allerta.

  10. La nostra guida, la sua Jeep non la porta e basta, ci fa le magie!

  11. Abbiamo affrontato dune alte come montagne, disceso pareti di sabbia che mi sono arrivate le ginocchia in bocca,
  12. riso come pazze perchè di tutta la carovana,
  13. lui non solo pareva il Raz Degan del Qatar ma era anche il più scatenato.

  14. Roba da Parigi – Dakar!

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  1. Ci ha raccontato del suo splendido paese, di come si stiano preparando per i Mondiali del 2022,
  2. della nuova metro sopraelevata in costruzione,
  3. delle differenze tra i vari colori dei copricapo maschili,
  4. del Corano e delle 5 preghiere giornaliere.

  5. Ma soprattutto ci ha fatto vedere i pozzi petroliferi,
  6. tronfio come un babà in quanto qatarino Doc 😎

  7. La notte arriva prestissimo quì e mentre stiamo cenando,
  8. come per magia, si accendono decine di lanterne al campo.

  9. È poesia, romanticismo, semplicità e bellezza allo stato puro.

( e sappiate che Ikea è arrivata anche quì. Noi e gli Emiri abbiamo le stesse lanterne 😜 ).

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N.B.Sono stata molto combattuta sul pubblicare la foto del cammello Camillo ( al quale dopo ore di coccole ho deciso di dare un nome! ) perché non sopporto l’uso degli animali per scopi così idioti come portare in giro turisti

per tutto il giorno.

Poi ho pensato che tutti dovremmo vedere gli occhi dei vari Camillo; solo così impareremo a rispettarli di più.

Un po’ di quella libertà che ho cercato di afferrare oggi è anche per te Camillo🐪

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  1. 24 giorni a Natale 🎄🎅🏻
  2. Doha, è il nostro ultimo giorno insieme.

 

 

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  1. Un buongiorno con l’effervescente VivinC perché l’escursione termica esterno/hotel non risparmia nessuno.
  2. Sveglia presto per l’ultimo hummus a colazione e lunghe nuotate in piscina che tutti mi whatsappano fiocchi e pupazzi di neve😱 mentre qui, oggi, pare di essere a Bali🎐

 

 

 

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  1. Musica che accarezza e passerotti cinguettanti.

  2. Doha, non credo di essere pronta a lasciarti perché ho trovato qualcosa che non mi aspettavo.

  3. Un’accoglienza calorosa, dei colori fantastici, un hummus che sognerò la notte, una vita notturna che mi ha riportato ai vecchi tempi in cui ballavo tutta notte e la mattina dormivo in spiaggia.

 

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Ma soprattutto come farò senza questo tuo maledetto traffico che per fare 500 mt ci metti 40 minuti?
Se ne esco, oggi si fa shopping 😜

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  1. Come prevedevo siamo rimaste imbottigliate nel maledettissimo traffico qatarino nonostante la lunga passeggiata sul lungo mare per smaltire i datteri dolci che offrono nel nostro hotel e abbreviare la distanza dal souq.

 

 

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  1. Lo shopping è iniziato in netto ritardo ma abbiamo recuperato in corsa, trovato un alberello di Natale in gesso e vetro colorato – completamente fatto a mano – mangiato l’ultimo hummus della giornata e perlustrato ogni anfratto del Waqif.
  2. Mi sembra di essere quì da tantissimo.

  3. Casa mi manca un po’: mi arrivano foto di addobbi, neve, camini accesi e candele dell’Avvento mentre quì sudiamo stando fermi.

  4. Domani, nella mia Lazy Home ci saranno le coccole del mio pelosetto, il mio divano, un libro, la tisana bollente.

  5. Ammetto, però, che tutte queste luci, questi colori, questo calore ma soprattutto questa profusione di Chanel mi mancheranno un sacco 😜
    Good nite and goodbye Doha 🌟

 

Hope to see u soon!

 

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Strudel di Mele al profumo di Cannella e Grand Marnier!

      Un rientro al cardiopalma da una Svezia nevosa e zen! Nella Lazy Home la frutta sopravvissuta al Natale mi accoglie stanca🍏🍎🍒 Soprattutto le mie mele, ormai sulla…

 

 

 

  1. Un rientro al cardiopalma da una Svezia nevosa e zen!
  2. Nella Lazy Home la frutta sopravvissuta al Natale mi accoglie stanca🍏🍎🍒
  3. Soprattutto le mie mele, ormai sulla via della dipartita, perciò uno strudel con la ricetta della nonna è ciò che ci vuole.
  4. Confesso che normalmente uso la pasta sfoglia del buon Giovanni Rana ma stavolta, essendone sprovvista, ho deciso di fare anche quella.
  5. Primo tentativo.
  6. Primo successo!
  7. Impasto, tagliuzzo, soffriggo ed in un attimo è profumo di cannella, rum e di uva passa.

 

 

  1. Ingredienti per l’impasto:

 

  1. Farina 125 gr
  2. Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio
  3. Uova 1 grande
  4. Acqua tiepida 30 ml
  5. Sale 1 pizzico

 

  1. Procedimento per l’impasto:

 

  1. In una ciotola versare la farina, l’olio, l’uovo, l’acqua ed il sale.
  2. Impastare tutto energicamente ed una volta ottenuta una pasta liscia ed elastica formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e metterla a riposo al fresco per ca mezz’oretta
  3. ( in inverno io la metto sulla finestra controllando a vista il mio peloso 🙂 !!! ).

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  1. Ingredienti per il ripieno:
  1. Mele 3 
  2. Pinoli 30 gr
  3. Limone 1 ( succo e scorza )
  4. Zucchero 60 gr
  5. Uvetta 50 gr
  6. Burro 100 gr
  7. Cannella in polvere 1 cucchiaio
  8. Rum o Grand Marnier 2 cucchiai
  9. Pangrattato 80 gr

 

  1. Procedimento per il ripieno:

 

  1. Prima di iniziare, mettere in ammollo l’uva passa nel rum o nel Grand Marnier.
  2. Poi tagliare a cubetti le mele.
  3. Saltare il pangrattato nel burro a fuoco lento.

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  1. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare per bene.

 

  1. Stendere la pasta con un matterello di legno fino ad ottenere una sfoglia molto sottile ed uniforme.

 

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  1. Infine riempirla con il ripieno, richiuderla ed infornare a 200 gradi per circa 40 minuti ( forno statico preriscaldato! ).
  2. Una volta sfornato e raffreddato inondarlo di zucchero a velo.

E’ buonissimo da solo ma anche accompagnato da crema pasticcera, panna fresca o cioccolato fuso!

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  1. P.S. Se avete un po’ di tempo andate a dare un’occhiata alla storia dello Strudel su Wikipedia
  2. ( link qui sotto! ).

E’ interessante vedere come si è evoluto quello che da noi chiamiamo strucolo de pomi 😉

https://it.wikipedia.org/wiki/Strudel

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Briciole d’amore. Pagoda everybody!

Pagoda = Voler Bene – Ti Voglio Bene – Ti Amo. Arriva da Pinocchio e dalla Pina e Diego. Tante persone che non riescono a dirsi che si vogliono bene,…

  1. Pagoda = Voler Bene – Ti Voglio Bene – Ti Amo.
  2. Arriva da Pinocchio e dalla Pina e Diego.
  3. Tante persone che non riescono a dirsi che si vogliono bene, tante persone bloccate nell’esprimere i propri sentimenti.
  4. Perciò hanno sentenziato: basterà dire pagoda e chi deve intendere intenda.
  5. Pagoda verso gli altri ma prima di tutto verso se stessi.

  6. Mi ero ripromessa di smontare tutto, sistemare albero, luci e addobbi nel sottoscala ma un tramonto rosa ha invaso il mio soggiorno e mi ha interrotta.

  7. Volevo godermelo perché oggi è pagoda.

 

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    Ed ho rimandato tutto al prossimo weekend😉.

  2. Un aperitivo inaspettato con Sara è pagoda.

 

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  1. La nostra cena da befane è pagoda.

  2. Un libro gipsy in regalo ( che la mia amica non può non avere ) è pagoda.

  3. Il camino acceso ed i nostri racconti davanti all’albero illuminato sono pagoda.

  4. Questo Natale che non riusciamo a lasciar andare è pagoda.

  5. La bellezza dell’amicizia che anche se non ti vedi da mesi è come se fosse ieri è pagoda.

  6. Noi siamo pagoda.

 

 

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  3. E di pagoda non ci si stanca mai🌟

 

 

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  1. Una briciola a forma di cuore.
  2. Il cuore della pelosetta che ho trovato davanti al portone di casa insieme a due angeli che si sono fermati per evitare che finisse sotto una macchina.

 

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  1. Il cuore dei suoi padroni – una famiglia – che l’hanno cercata per un’ora e più.
  2. Il mio cuore che ogni volta, davanti a questi piccoli esserini indifesi, si commuove.
  3. E sarebbe prontissimo ad adottare perché di fare del bene non dovremmo smettere mai.

  4. Un ottimo inizio d’anno.

  5. Gioia a due e a quattro zampe😊

  6. Molto spesso mi chiedo come sarebbe senza un essere ronfante, peloso e puzzone nella mia vita.

  7. Impossibile è l’unica risposta.

  8. Amore incondizionato.

  9. Gioia condivisa.

  10. Umide carezze😉.

 


  1. Nel preciso momento in cui loro mi hanno trovata, io ho trovato il bandolo.

  2. Ha ragione Francesca: praticate gentilezza a casaccio e atti di bellezza privi di senso.


  3. Adottate ed amate.

Nessun commento su Briciole d’amore. Pagoda everybody!

Un inizio d’anno in una Stoccolma innevata che mi fa tremare il cuore tra renne e fiocchi di neve silenziosi!

Stesso Aeroporto e stesso Wine Bar che ogni tanto le abitudini riscaldano. Cappuccio doppio al posto del Rosè e muffin anzichè mantecato. Un Blackberry di troppo ma in fase di…

  1. Stesso Aeroporto e stesso Wine Bar che ogni tanto le abitudini riscaldano.
  2. Cappuccio doppio al posto del Rosè e muffin anzichè mantecato.
  3. Un Blackberry di troppo ma in fase di spegnimento.

 

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  1. Già organizzata la cerimonia per l’incoronazione al mio rientro che ormai sono la regina della valigia
  2. Al Check In il rigore tedesco della signorina della Lufthansa è andato a quel paese al mio scattare foto alla bilancia pesa bagaglio ma
  3. • please, let me celebrate •
  4. che molto probabilmente non succederà più!

 

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  1. E non vedo l’ora di essere al freddo.
  2. Di indossare soffici maglioni di lana.
  3. Di avvolgermi in grandi sciarpe colorate.
  4. Di bere vin brûlé bollente.
  5. Di sentire la neve scendere silenziosa mentre cammino col naso all’insù.
  6. Di accarezzare una renna svedese.
  7. Di dedicarmi a letture impegnate prima di addormentarmi sotto al piumone.
  8. Di svaligiare L’Ikea, the only and first one!
  9. Di svaligiare H&M, the only and first one pure lui!
  10. Di vivere svedese!
  11. Di mangiare svedese!
  12. Di festeggiare svedese!
  13. Stoccolma, sto arrivando!

 

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  1. Ottimo inizio.
  2. Ci accolgono una pista di atterraggio innevata ed un silenzio molto svedese.
  3. In tutto l’aeroporto l’unica cosa rumorosa sono io
  4. Già la amo questa città ( e che non mi si dica che sono troppo entusiasta perché una vita senza entusiasmo non la voglio !!! ).
  5. Amo la gentilezza svedese.
  6. Il sorriso svedese.
  7. Le polpette e la marmellata svedesi.
  8. Il loro restituirmi dei danari perché viaggiando in due in treno e comprando un unico biglietto possiamo risparmiare quasi la metà.
  9. Penso di essere su Scherzi a Parte invece è semplicemente gentilezza svedese.
  10. Una città che brilla di finestre illuminate, tutte.
  11. Un sorriso a 52 denti alla reception dell’hotel che pare aspettassero proprio noi.
  12. Finalmente il mio maglione natalizio ha espatriato e già so che in questa terra darà il meglio.
  13. Una terra di coperte di pile sulle sedie dei bar.
  14. Di letti con doppi piumoni, sotto e sopra, che avvolgono come il più romantico degli abbracci e che portano solo sogni belli.
  15. Oggi mi addormento con uno dei miei pigiami preferiti, con una renna sul cuore❤️
  16. Today is your day mi hanno detto al mio arrivo.
  17. Ci voglio credere.
  18. Buona notte Stoccolma, non vedo l’ora che arrivi domani per conoscerci

 

 

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  1. Risveglio innevato e colazione in pigiama e Ugg.
  2. Tanto yogurt e tanto muesli.
  3. Tantissimo succo di mela.
  4. Ma anche tanto bacon ed un ovetto alla coque che mi fa tornare bambina,
  5. quando la domenica mattina la mia mamma me lo preparava ed ogni volta era coquescommessa:
  6. sarà morbido al punto giusto o sarà perfetto per un’insalatina?

 

 

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  2. IMG_7674IMG_7685IMG_7680FullSizeRenderFullSizeRender 2

 

 

 

  1. Rosso il colore di queste giornate svedesi.
  2. Come le mie unghie, il mio balsamo labbra al melograno ed il mio cuore felice ❤️.

 

 

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  1. Quest’anno, per me, è stato bellezza, amicizia, crescita, cambiamento, viaggio.
  2. Soprattutto viaggio.
  3. Nel mio girovagare, incontri casuali diventati punti fermi.
  4. Amici di una vita che la vita stessa ci ha allontanati ma il bello è anche questo.
  5. Strade a doppia corsia che improvvisamente diventano sensi unici.
  6. Cambiamenti repentini.
  7. Perdite, mancanze e rinascite.
  8. Vita.

  9. Profumo di vaniglia e di mare.
  10. Azzurro come il cielo e rosso come il tramonto.

 

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  1. Caldo come il fuoco di un camino o di un falò in spiaggia.
  2. Limpido come il mare.
  3. Puro come la neve.

 

 

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  1. In tutto ciò che ho perso ed in tutto ciò che ho conquistato c’è la gratitudine per averlo vissuto.
  2. Che possiate viaggiare, questo vi auguro.
  3. Con la mente, con il cuore, in sogno e magari, se potete, anche in aereo!
  4. E a voi che mi leggete e mi scrivete cose bellissime che molto spesso mi commuovono, grazie di ❤️.
  5. Condividere è una delle cose più belle che ci siano.
  6. Condividere è brillare e di brillare non dovremmo smettere mai
  7. { ora, bando alle ciance e ai sentimentalismi, vado a cercare le renne }
  8. Ci si vede l’anno prossimo!

 

 

 

  1. 2016 – Happy New Year

  2. Tante scatole di latta per biscotti natalizi che il 2016 sarà zuccheroso, vaniglioso, gioioso.
  3. H&M ad ogni angolo.
  4. Santa Claus che ci saluta dalle vetrine.

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  1. Una collana di pendagli natalizi che con il mio maglione è la morte sua.
  2. Il mio quadro con una dolcissima renna che mi guarda con i suoi occhioni dolcissimi.
  3. Sul camino nella Lazy Home ha già il suo posticino prenotato.
  4. Avvolta da questo strano affetto svedese, salgo in barca e mi dedico ai canali!
  5. Happy New Year to everybody.
  6. Joyjoyjoy

 

 

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  1. Di bello, in Svezia, c’è che si paga TUTTO con carta di credito, anche il caffè al bar.
  2. Di brutto c’è che io rischio di smagnetizzare la Visa tanto striscio
  3. Non è colpa mia, tutto è troppo bello: arredamento, vestiti, peluche a forma di renna e alce e orso polare, perfino le scatole di latta portabiscotti sono bellissime.
  4. Quando l’indecisione regna sovrana, io compro tutto.
  5. E così mi ritrovo la valigia zeppa già al terzo giorno.
  6. Poi c’è il serio problema degli svedesi che sono B E L L I S S I M I come narra la leggenda.
  7. Sono arrivata alla conclusione che vengano posizionati in luoghi strategici per fare in modo che le turiste non abituate a cotanto ben di dio acquistino ciò che gli adoni propongono.
  8. Per la cronaca, ho bevuto una cioccolata calda da mezzo Lt al Museo della Fotografia perchè mi pareva brutto riprendere il gran pezzo di barista che me l’ha servita.
  9. I suoi occhioni svedesi erano più dolci di quelli di Rudolph ed io molto infreddolita.
  10. Forse, sotto sotto, lui lo aveva capito ed una tale quantità era proprio necessaria
  11. Il problema clima mi spaventa meno ma sulla barca che oggi ci ha portato a spasso nel Mar Baltico ho avuto veramente paura.
  12. Paura di non farcela nonostante pelli rigorosamente faux, coperte Ikea, cappello, sciarpa, guanti.
  13. -8 gradi e un venticello che ti accarezza come una katana.
  14. Una nonna Abelarda con pelle di porcellana,
  15. rughe scomparse e grande sorriso – in risposta al  “Welcome on board ladies!” del capitano – stampato in faccia, fino all’ingresso nel primo bar riscaldato dove mi sono sciolta come neve al sole.
  16. Ho visto paesaggi che finalmente capisco veramente cosa prova Inga Lindstrom quando scrive le sue sceneggiature e la signora Fletcher che,
  17. se abbandonasse il Maine per venire qualche giorno quì, ne uscirebbe una Signora in Giallo svedese da far invidia alla bandiera a stelle e strisce
  18. Un Luna Park chiuso che sembra di stare a Coney Island fuori stagione ma pulito ordinato e illuminato in perfetto stile svedese.
  19. Mi sono innamorata più volte oggi.
  20. L’ultima volta al ” Goodbye Miss, have a nice days in Stocholm”

 

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  1. Il panino veloce a Capodanno è stato fantastico ma vogliamo mettere una cena svedese?
  2. Ciò che si fa il primo dell’anno si ripete tutto l’anno perciò s’è deciso: sole cose belle.
  3. Märten Trotzig a Gamla Stan. Ve lo consiglio, sì sì!

 

 

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  1. Candele e bottiglie di vino.
  2. Luce soffusa ed un sacco di bella gente che sorride al nuovo anno.
  3. Quì mangiano l’alce e la renna ma con me non attacca.
  4. Io Rudolph lo coccolo, non lo mangio❤️.
  5. To start una vellutata di funghi porcini con panna acida che da oggi in poi mai più senza.
  6. •La panna acida la uso solo per i blinis ma al nord sto scoprendo una gran quantità di usi che ho già fatto miei per poi replicarli nella Lazy Home•
  7. ( l’acquisto del libro di Tradizioni Svedesi con relative ricette era condizione essenziale ).

 

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  1. Dei crostoni spalmati di burro salato che con tutto questo freddo c’è bisogno di calorie e di carboidrati.
  2. Le polpettine svedesi che solo loro valgono il viaggio fin quì – se non avete in programma una gita in Svezia, Ikea può essere una valida alternativa ma è come il Sushi da noi: non ci siamo!
  3. E poi confesso di aver mangiato anche del salmone che con il mio menù di carne e funghi non c’entrava nulla ma come si fa a dire di no??
  4. E poi finalmente abbiamo brindato a questo nuovo anno.

  5. Che sia luminoso, che sia avvolgente, che sia morbido, che sia nostro, semplicemente nostro.

  6. Piumone e tisana❤️.
  7. E fuori dalla finestra sta cominciando a nevicare❄️.
  8. Non potevo chiedere di più perché non avrei voluto di più.
  9. I desideri inseguiamoli, che qualche volta si fanno prendere

 

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  1. Oggi brillo
  2. Mi trema il cuore e mi si sovrappongono i pensieri.
  3. Svegliata dal silenzio in una città completamene coperta di neve.
  4. Fiocchi giganti che continuano a cadere.
  5. Da piccola credevo fossero piccoli angeli che scendono dal cielo per venire a salutarci.
  6. Adesso mi lascio semplicemente accarezzare.
  7. Mentre i bambini continuano a correre con i loro monopattini e le mamme continuano a passeggiare spingendo carrozzine bardatissime, io mi dirigo a Skansen.
  8. Un salto nel passato.
  9. 150 tra case e fattorie originali, recuperate in varie zone della Svezia e rimontate quì.
  10. Abiti, colori, vita tipici.
  1. Candele e cuori alle finestre.
  2. Tavole apparecchiate e alberi di Natale addobbati.
  3. Creazioni soffiate in vetro.
  4. E le renne, finalmente❤️.
  5. Le ho talmente aspettate che sono rimasta a guardarle così a lungo, senza nemmeno respirare, che mi si sono congelate le lenti a contatto.
  6. Travolta da emozioni che non credevo nemmeno di poter provare.
  7. Un salto nel passato, a quando da piccola sognavo di accompagnare Babbo Natale in giro per il mondo sulla sua slitta.
  8. E oggi, guardando Rudolph al tramonto, lassù, sulla sua piccola montagna bianca, mi sono sentita al sicuro.
  9. Le alci che si abbuffano di neve, la volpe che mi scruta, il leone marino che aspetta il pranzetto.
  10. La natura che dà il meglio di sè.
  11. Non potevo scegliere giornata migliore.
  12. C’è magia in questo paesaggio bianco.

 

  1. C’è magia quì.
  2. C’è magia in ogni cuore che sceglie di credere!

 

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In Svezia non siamo stati a pettinare le renne.

  1. Dopo la natura ed il romanticismo, ci siamo dedicati ai gloriosi ’70!
  2. Abbiamo cantato Mamma Mia e Dancing Queen in sala d’incisione.
  3. Una cosa sola spero: che la registrazione si sia auto distrutta alla nostra uscita ed i detriti spediti nell’iperspazio.
  4. Una performance delirante ma ho riso fino alle lacrime.

 

 

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  1. E poi, dopo aver prenotato tre giorni prima, finalmente mangiamo al Den Gyldene Freden in Gamla Stan, il più vecchio ristorante di Stoccolma.

 

 

  1. Leggende metropolitane narrano grandi gesta.
  2. Riunione, una volta alla settimana, dell’accademia di Svezia.
  3. Atmosfera d’altri tempi e menù tipicamente svedese.
  4. Arredamento dell’epoca e candele che fanno atmosfera.
  5. Una cena deliziosa con uno dei filetti di salmone più buoni che io abbia mai mangiato.

 

 

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  2. Ma la simpatia è cosa che non li sfiora.
  3. Fortuna che ho fatto il pieno di allegria prima così ho digerito cibo e persone.
  4. Imparare a planare sulle cose è una delle lezioni più belle dell’anno passato.
  5. Saranno sogni e saranno stelle.

 

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Non abbiamo perso il volo per colpa dello shopping compulsivo da Victoria’s Secret in una Stoccolma innevata❄️.

  1. Nemmeno per aver seminato in giro una delle preziosissime borse a righe bianche e rosa ed essere tornata a ricomprare tutto.

 

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  1. Ebbene.
  2. Anche Lufhtansa ritarda✈️.
  3. Tanto da farci perdere la coincidenza che avrebbe dovuto riportarci in Italia.
  4. I tedeschi precisini l’hanno combinata grossa.
  5. Ciò significa birrette e würstel con tanta senape.
  6. E Bretzel pieni di chicchi di sale.
  7. Ed un sonno che appena vedo il mio letto mi ci butto senza nemmeno chiudere il contenitore.
  8. Nell’attesa, dopo i brindisi svedesi, noi passiamo al Prosit.
  9. Perché niente accade per caso.
  10. Forse avevamo bisogno di fermarci ancora un attimo a godere di questa bellezza prima di tornare alla solita vita senza renne!

 

 

 

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  1. In Svezia, le finestre delle case vengono decorate con le stelle dell’avvento – richiamo diretto alla stella di Betlemme –
  2. e con candelabri a sette candele a formare una piramide, ed accesi al calar della sera🕯.
  3. Ogni finestra ha la sua lampada che deve rimanere accesa anche nel caso in cui la stanza sia vuota.
  4. La tradizione è legata ai lunghi mesi di buio ed alla necessità di illuminare l’area che circonda l’abitazione.
  5. Fino a qualche decennio fa, le fönsterlampor venivano riposte in cantina durante il periodo estivo.

  6. Adesso non è più così e rimangano ad illuminare le finestre per tutto l’anno.

  7. Nel bagaglio di emozioni che ho portato a casa con me ho inserito anche un candelabro affinché, nei momenti di buio, io mi ricordi sempre di brillare 🌟

 

 

 

  1. Un rientro al cardiopalma non può che essere seguito da una caldaia saltata = clienti al freddo ed al gelo da Capodanno.
  2. Meravigliosi loro che non hanno voluto disturbare la mia love story con le renne ma, ancora qualche ora di ritardo, e li avrei trovati ibernati
  3. Messaggi che, come il mio aereo di ieri, non sono partiti = clienti dirottati in hotel.
  4. Agenda dimenticata in valigia = estraniata dal mondo.
  5. TUTTI i numeri di telefono necessari per rientrare a piedi pari nel mondo lavorativo viaggiano in stiva.
  6. Perché mi sono ripromessa di non farmi più irretire dalla potenza della tecnologia dopo un crack all’iPhone 5 che nemmeno quei geni dei tecnici Apple hanno saputo risolvere.
  7. Al rientro nella Lazy Home, la frutta sopravvissuta al Natale mi accoglie stanca.
  8. Uno strudel di mele è la soluzione a tutti i mali.

 

 

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  1. Impasto, tagliuzzo, soffriggo ed in un attimo è profumo di cannella, rum e di uva passa.
  2. E le renne che sono riuscita a portare via con me hanno trovato casa sul mio camino.

 

  1. Mi mancano davvero tanto i paesaggi innevati svedesi ma quanto è bello tornare a casa ❤️

 

 

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La torta di carote, uno dei miei dolci del cuore!

La torta di carote di Anna è, insieme alla rollata di fragole e la panna cotta, uno dei miei dolci preferiti. Non l’avevo mai fatta prima di San Nicolò. A…

  1. La torta di carote di Anna è, insieme alla rollata di fragole e la panna cotta,
  2. uno dei miei dolci preferiti.
  3. Non l’avevo mai fatta prima di San Nicolò.
  4. A Natale, dopo il successo clamoroso riscontrato al primo tentativo,
  5. l’ho presentata come dessert dopo una magnata da olimpiade.
  6. Come il cacio sui maccheroni.
  7. Come il limone sulle cozze.
  8. La ciliegina sulla torta,
  9. ovvero il mattone che ha autorizzato tutti gli invitati a sfoderare l’Alkaseltzer.
  10. Ebbene,
  11. è più facile di quanto sembri ma soprattutto si sposa perfettamente con la
  12. marmellata,
  13. la Nutella, la panna, e con tutto ciò che di calorico esiste sulla faccia della terra.
  14. È perfetta a colazione, per un pranzo veloce e sano, con il thè delle 5,
  15. dopo una cena leggera.
  16. Non ho ancora incontrato qualcuno a cui non sia piaciuta❤️

 

Ingredienti: 

  1. 5 uova ( dividere tuorli e albumi )
  2. 250 gr Zucchero
  3. 200 gr Mandorle
  4. 250 gr Carote
  5. 100 gr Farina
  6. 10 gr Lievito
  7. 50 gr Frumina
  8. 1 limone + scorza
  9. 1 bustina Zucchero Vanigliato
  10. Olio di semi qb

 

 

  1. Procedimento:

 

  1. Sbattere i tuorli aggiungendo 2/3 zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale, la scorza limone ed il succo di limone.

 

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  1. Aggiungere le mandorle e le carote precedentemente tritate.
  2. Mescolando aggiungere la farina, il lievito, la frumina.
  3. Montare a neve gli albumi.

 

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  1. Aggiungere il bianco d’uovo montato al resto dell’impasto e versare l’olio di semi fino ad ottenere un composto morbido morbido ( 200 ml ca ).

 

 

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  1. Infornare a 180 gradi per 40 min. circa.

Io mi affido alla prova stuzzicadente: se lo infilo ed esce liscio, la torta è cotta al punto giusto 😉

Cospargergetela di zucchero a velo e poi guarnite con ciò che più vi piace 🍰

 

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